INGREDIENTES
4 Medallones de solomillo de ternera
4 Aguacates
200grs. de champiñones
1⁄2 litro de nata para cocinar
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Salpimentar la carne, calentarlos en la sartén para sellarlos, agregar la nata y los champiñones, trocear los aguacates en loncha y cubrir todo lo anterior. Cocinarlo todo durante 8 minutos a fuego lento.
