INGREDIENTES
4 Aguacates
6 gambas pequeñas
Salsa rosa
Pimienta galena
Sal
PREPARACIÓN
Cortar los aguacates en dados y recoger la pulpa con una cuchara, aplastar con un tenedor y mezclar con nata, hacer una salsa rosa, salpimentarla, picar el marisco y unir a la salsa, introducir todo en los aguacates, conservar en frío y servir.
